卓盛一品（北京）国际餐饮管理有限公司，成立于2008年，是一家从事品牌连锁，餐饮管理，食品研发的大型餐饮连锁品牌。卓盛一品（北京）国际餐饮管理有限公司为长城金融投资公司注资建立。同时吸纳了更多的社会知名餐饮品牌的高端人才。 集团旗下品牌有：爱琴海假日酒店、爱琴海咖啡厅、爱琴海主题牛排馆等知名品牌系列，致力于推广世界美食，将西方美食理念与中国国情相结合，率先提出“中餐西吃，休闲营养”的概念，不断国人新的饮食潮流，倡导健康、休闲饮食新概念。目前，爱琴海咖啡品牌店已遍布北京、上海、重庆、武汉、郑州、南京、三亚、泸州、运城等近100多个大中型城市，拥有近200家连锁店，并且在海拉尔、武汉、厦门、鄂尔多斯等多个机场开设咖啡专营店，与机场连锁经营，成为合作伙伴，其业内独有“全程无忧”托管模式，深得品牌合作商户青睐，大大提升了店面经营指数，有效降低合作商开店风险！总部还建立了强大的后续支持体系，不断参加国际咖啡师大赛，提升专业水准，并获得第九届中国国际百瑞斯塔咖啡师总决赛！2011年3月份，总部正式联手世界“哈根达斯”，合作打造大中华区域休闲餐饮市场，冰激凌与咖啡的曼妙组合，把“尽情尽享、尽善尽美”的“爱琴海”及“哈根达斯”品牌文化价值传递到全世界！